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020-84728399開(kāi)心果是最受我(wǒ)們歡迎的幹果之一(yī),口感和營養都是相當不錯的,還有那悅耳的名字,讓你越吃越開(kāi)心。開(kāi)心果的味道甘淡香脆,有點像炒過的花生(shēng)仁,但是又(yòu)不像花生(shēng)那樣膩口,吃起來滿口生(shēng)香,十分(fēn)惬意。其次它的營養豐富,其果仁含蛋白(bái)質約20%,含糖15%~18%,因此越嚼香味越濃,餘味無窮,對身體(tǐ)有很好的補充營養的作用。
另類吃法:開(kāi)心果除了比較普通的剝殼,吃其果仁外(wài),還有一(yī)種吃法在充分(fēn)吸收它營養的同時能帶來更佳的口感。把開(kāi)心果果仁碾碎後,加入到酸奶内攪拌均勻,自己動手DIY出開(kāi)心果果仁酸奶,酸酸甜甜、脆香迷人、口感更佳、營養更豐富。
功效:開(kāi)心果果仁含有維生(shēng)素E等成分(fēn),有抗衰老的作用,能增強體(tǐ)質。古代波斯國國王視之爲“仙果”。另外(wài)它還有潤腸排毒的功效。
注意:開(kāi)心果果仁的顔色綠的比黃的要新鮮,儲藏時間過久的開(kāi)心果不宜再食用。開(kāi)心果有很高的熱量,并含有較多的脂肪,凡是怕肥胖的人和血脂高的人應少吃。
食用量:每次50克左右。
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